Tive a oportunidade de conhecer a Dafne e o seu trabalho num dos seus workshops de culinária vegan há alguns anos atrás e desde então fiquei apaixonado pelo seu trabalho, dedicação, delicadeza, originalidade e sabedoria.

A Dafne proporciona um espaço criativo, dinâmico e original nas suas workshops e na sua abordagem à culinária vegan! Consegue transmitir o amor e paixão que tem por esta área através dos conteúdos únicos que passa ao público. A Dafne mergulha nos detalhes e tenta sempre chegar à origem e especificidade das questões! Existe e sente-se uma dedicação inteira ao processo de passagem de conhecimento e sabedoria.

Aprendi imenso com a Dafne e quero continuar a aprender no futuro!