Eventos

Criei um conjunto de workshops e palestras com o objectivo de partilhar conhecimentos, experiências e insights que, não só ajudam a alcançar mais saúde, mais energia e mais alegria, mas também permitem contribuir à preservação e regeneração do planeta onde nos foi oferecido viver.

Com um “novo” (ou ancestral) olhar para os alimentos, “novos” métodos de preparação, “novos” alimentos… uma alimentação vegan, pacífica, saudável, revitalizante, ecosustentável, reconectante e empoderadora. Por uma Nova Era!

Apresento-te, em baixo, os eventos que tenho vindo a realizar regularmente. Todos eles podem ser programados para realização na tua casa, em retiros, restaurantes, centros de yoga, etc.

Se tiveres interesse em algum deles, escreve-me!

Sementes de vida ~ Activação e Germinação de Sementes

Os germinados são o alimento “estrela” da Alimentação Viva. Alimentos-medicina, hipernutritivos, cheios de energia vital! Consumidos globalmente desde há milénios, no entanto esquecidos na alimentação moderna industrializada. Neste workshop poderás aprender sobre esta arte primordial da natureza, emulando em casa o ciclo vital básico do desabrochar e transformar de uma semente. Obterás alimentos de alta qualidade … Continue a ler Sementes de vida ~ Activação e Germinação de Sementes

Plant Based Diet ~ tudo o que precisas saber

Os benefícios de uma dieta baseada em plantas têm-se visto amplamente divulgados e são reconhecidos pelas mais conceituadas academias de dietética e nutrição. Sendo comprovada a sua eficácia na correcção de alguns desiquilibrios patológicos característicos da sociedade moderna ocidentalizada: diabetes, problemas cardiovasculares, cancro, obesidade, etc. Contudo, no meio de tanta informação e “contra-informação”, de tanta … Continue a ler Plant Based Diet ~ tudo o que precisas saber

Doces que fazem bem

Os doces são um prazer para o paladar, sempre os procurámos! O que acontece é que desde que começámos a fazer uma exploração intensiva da cana-de-açúcar, e mais recentemente com a alimentação industrializada, passámos a ter uns doces nada saudáveis, nada fisiológicos, que alteram o nosso instinto alimentar, geram dependência e propiciam diversas patologias. Podemos, no entanto, escolher os doces primordiais – as frutas – tão bem programadas para nos seduzir em todas as suas formas e cores … Continue a ler