Os germinados são o alimento “estrela” da Alimentação Viva. Alimentos-medicina, hipernutritivos, cheios de energia vital! Consumidos globalmente desde há milénios, no entanto esquecidos na alimentação moderna industrializada. Neste workshop poderás aprender sobre esta arte primordial da natureza, emulando em casa o ciclo vital básico do desabrochar e transformar de uma semente. Obterás alimentos de alta qualidade … Continue a ler Sementes de vida ~ Activação e Germinação de Sementes

Descobri, com a arte culinária do crudiveganismo, que é possível criar leites, iogurtes e queijos tão próximos no sabor daqueles outros de origem animal. Emociona-me saber que a Natureza nos oferece esta possibilidade… E move-me um grande entusiasmo por partilhar estes conhecimentos, sabendo que somos cada vez mais os que procuramos mudar de hábitos, adaptando-nos … Continue a ler Sementes de vida ~ Alternativas aos Lacticínios

Os benefícios de uma dieta baseada em plantas têm-se visto amplamente divulgados e são reconhecidos pelas mais conceituadas academias de dietética e nutrição. Sendo comprovada a sua eficácia na correcção de alguns desiquilibrios patológicos característicos da sociedade moderna ocidentalizada: diabetes, problemas cardiovasculares, cancro, obesidade, etc. Contudo, no meio de tanta informação e “contra-informação”, de tanta … Continue a ler Plant Based Diet ~ tudo o que precisas saber

Os doces são um prazer para o paladar, sempre os procurámos! O que acontece é que desde que começámos a fazer uma exploração intensiva da cana-de-açúcar, e mais recentemente com a alimentação industrializada, passámos a ter uns doces nada saudáveis, nada fisiológicos, que alteram o nosso instinto alimentar, geram dependência e propiciam diversas patologias. Podemos, no entanto, escolher os doces primordiais – as frutas – tão bem programadas para nos seduzir em todas as suas formas e cores … Continue a ler

Como influencia a alimentação no teu ciclo? Quais os alimentos que mais te convêm segundo a fase do ciclo em que estás? Neste workshop encontrarás a resposta para estas e muitas outras questões de saúde feminina. Viajaremos através das diferentes fases do nosso ciclo e veremos como através da alimentação podemos melhorar a nossa saúde … Continue a ler ALIMENTAÇÃO, CICLO MENSTRUAL E EMPODERAMENTO FEMININO

Nos últimos anos tem crescido o receio pelo contacto com o Sol, em benefíco de um uso excessivo, quase generalizado, de cremes de protecção solar, na sua maioria com contaminantes muito prejudiciais à saúde e ao meio ambiente. Nesta palestra vamos falar sobre as consequências para a nossa saúde física e emocional do distanciamento do … Continue a ler Pele e Verão ~ Amigando-nos com o Sol